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第22章,馋了
有些人就是打着学手艺的算盘,可惜啊,她们消耗不起。
很快牛就被分解开来,贺奶奶那叫一个霸气,直接买走了一条后腿,加上皮跟骨头,可足足有三十来斤呢。
一头牛最少也得有三四百斤吧,所以说,这三十来斤不算多,但在村裏来说,大金主啊。
“三婶,你老喜欢吃把这个拿去,让小雪多炖炖,听说对筋骨好,这算我这个侄儿孝敬你的。”
看到贺奶奶买那么多,贺正松把那些剃到一边的筋骨拿了一半出来给贺三婶。
有白吃的肉拿贺奶奶当然要了,不过这东西很难煮烂就是,不过就是多费点柴火而已。
“那成,三婶就占你个便宜,这东西我收着。”
相比贺奶奶的豪气,其他家买的就少很多,最多的也不过四五斤而已。
拿着那么大一条腿,梅雪直接扛在了肩膀上,贺奶奶一开始还担心小雪拿不动,没成想,到家了都没见她有多喘。
“你啊,累不累,休息一会再收拾,现在还早呢。”到井口边,贺奶奶把蓝子裏那些筋骨拿出来说道。
“不累,不累,奶奶你在这裏洗,我去劈点柴,这东西费火。”那些牛筋可是好东西,梅雪想到了很多种做法。
不过最爱的就是红烧牛腩炖土豆。
刚好,家裏土豆还有不少,那东西经放的很,放在屋子裏只要没老鼠吃,放上半年都可以。
看着小雪那干劲十足的样,贺奶奶脸上全都是笑容。
“你啊,馋肉的很。”话是这样说,可不也是你宠出来的。
这裏五十多块钱的肉,看着让贺奶奶心疼的很,不过看到小雪那高兴的样后,再多的心疼也都不见了。
牛肉太多,一锅炖不下,那就两锅。
时间还早,梅雪把那牛筋清洗干凈,又把那牛骨全都剃出来。
农村土竈有三个锅的,有两个锅的,正好贺奶奶是个能干的,她家是三个锅。
最裏头那个最大的是平日裏用来烧猪食的。
其它两个就是自己用来做饭吃的,最少的那个是用来煮饭,中间那口小点的锅是用来炒菜。
梅雪先用中间的锅炖骨头跟牛筋,一会中午就可以吃。
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