大唐小说

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第126章 打破常规（第1页）

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她相信这厨子到了以后，不会每个休息日都来，但一个月也总会来加个几天的“班”，所以总的算来，报酬和以前一样，但多了几天休息了。∷.

另外还定制了些逢年过节封红包啊这些的福利。

再有就是对店小二进行下培训，再定个提成制度，他们可以把粗粮当作本店特色菜，谁推荐的出去的特色菜多，就可以多得钱。还另外有奖励，因为粗粮来得容易，也很便宜。

这就看这些店小二的嘴了，能说会道肯定就能赚钱，不会说话的，自然就赚得少。就不再像以前那样，做得好和做得差的都拿一样的钱。

这样也是对他们服务的一种提高，你要推销自己的东西，态度恶劣了，还怎么推得出去？

以前他们的态度和他们的工钱无关，所以可能就对一些客人态度不是很好，现在和自己的收入挂钩了，就不可能再像以前那样的了。

这都是双赢的，他们的服务态度好了，客人们自然就喜欢来。像“好又来”这种大众型的饭店，来的都是些平民百姓，平时都是被人欺压的，如果也受到好的待遇，自然愿意来了又来。

店小二也每个月可以轮流休息四天。允许事假一天，丧病假三天。事假不用出证明，丧病得有证明，也就是大夫看诊的药单之类的都行。实际上，也就是一个月可以有五天的休息了。

像这一项，以前都是没有的，一旦请假，就直接扣工钱。

有奖励当然就有惩罚，首先：客人永远是对的，如果错了，参照第一条。

做不到，就得扣工钱，只有所有有制度和工钱相关了，和自己的切身利益相关了，他们才会去准确的执行。

第二：不得强迫客人消费，一切以客人自愿为原则，如果出现强迫客人消费的，直接开除。

因为有了让他们推荐粗粮的这一条奖励，万一强制客人消费，就会引起别人的不满，对饭店造成不好的影响。

第三：不得和客人发生争执，一旦发现立即开除。

第四：不得洩露饭店的秘密，这些条款，还有饭店的经营制度、理念，包括自己的家人，都是不允许说出来的。如果说了，也是直接开除并且扣发当月工钱。

不过如果他们能做到这一条，以后不在这里做了，老了后好又来还会每个月定时给一笔银子，一旦说了，这笔钱也再拿不到了。

当然，这一条只能保证短时间内有效，毕竟嘴巴长在别人身上，要让别人不让有点难，但至少也可以管个十年没问题，这些店小二，相信福利这么好，也不会去想换一家的，就算换了，他们让别人也像“好又来”一样的，别人会同意吗？不把他打出去才怪呢！

要知道，他们做同样的工，在好又来可是比其他地方，算下来每个月可以多个百来文没问题的。

她暂时也就想到这么多，林叔听了以后很是惊讶，没想到她还有这么多的主意，而且还都打破了这里的常规！

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