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对于王匡来说,赚钱并不难。
可他还没来得及赚钱,当夜就开始下雨了,
长安下了很大的雨,甚至连整个关中地区都被大雨笼罩。
地上的小草,第二天早上全都冒出了头,可以预见,四面的这片荒地不出意外,会继续被荒草掩埋。
女人似乎天生对于钱财有着某种独特的喜好,徐徐蹲在房檐下,正百无聊赖的数着钱,自从王匡委托徐徐管理钱粮后,她已经这样蹲着数了五遍。
“还有多钱?”王匡和陈林正在厨房收拾石磨,他看了眼外面的大雨,又看了门边的徐徐。
“早上给了崔良整整一金,还有七金一缗二百三十七钱。”
“再这样下去,总有一天会揭不开锅的。”
“你昨夜不是和我们说想到了一个法子吗?一大早就让崔良去买大豆,做什么‘原材料’?”
“哈哈,这件事,其实我心里也没底。”王匡打了个哈哈,见陈小妹又跑到院子里淋雨,他给旁边的陈林示意了一下。
陈林很快将淋湿的陈小妹抱了起来,把她手上的水擦干凈。
正数着钱的徐徐突然停了下来:“小表兄,我看你可不像做事没把握的人,可那大豆能做什么?”
“你不是早猜到了吗?做豆腐!”见徐徐好奇心极重,王匡无奈只好实话实说,可偏偏没人相信。
石磨收拾完了,他嘱咐陈林看好陈小妹,自己又去房间里,用麻布编制成袋子,好用来过滤烧开的豆浆。
王匡真的打算卖豆腐!
他在南阳想到的改造方案,现在算是有了用武之地。
当天夜里,木桶里泡上新买的黄豆后,庄子里的几个人再也没有任何疑问了。
一夜的浸泡,黄豆胀大了许多。
天还没亮,整个小院里就已经是热火朝天,连一向睡懒觉的陈小妹也破天荒的起了个大早,忙着在竈臺边烧水。
做豆腐有五个步骤,王匡对此很熟悉,先是挑拣黄豆,洗干凈浸泡,在泡胀后,用石磨碾制。接着是开水烫过,用干凈的物件过滤在锅中,等烧开后,就是人们常喝的豆浆。此时,豆浆不能继续煮了,否则会变成老豆腐,下面是点豆腐……
家里暂时没有牛,只有一匹半死不红的枣红马,王匡还没暂时还没有压榨劳动力的打算,只好与崔良换着拉磨。
小红马不知道自己免除了一劫,依然不知所谓的在棚子里哼哼叫着。
初步碾制完成,王匡将庄子里的徐徐也叫过了,准备手把手的教他们做豆腐。
早在百年前,淮南王刘安就创史性的制造出了豆腐这种影响几千年的美食。传言中,刘安是在炼丹的时候,意外发现豆乳可以凝固的特性,才将豆腐制作成功。
百年后,王匡借着前人的智慧决心来一次大的改变。
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