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和喜好交游雅集、纵情山水的同侪不同,苏颂从不汲汲于交际,即便是旬休日,亦不常出门,宁愿“宅”在家里看书。
他不仅嗜读,更痴于典藏书册。家中藏书充栋,不下万册,自经史子集、百家宏论,至稗官野史、孤本残编……包罗万象,无所不备。
他读书素来不拘门户,但得趣味,读名家巨著、经世鸿篇可废寝忘食;读市井杂著、异闻奇谭亦浑然忘我。
苏颂所学颇杂,尤爱星图历法、机巧营造和医学药理。
今日难得出一趟门,本欲赴吴记川饭再品吴掌柜的手艺,不料竟吃了个闭门羹,徒留空叹!
早知如此,倒不如去大相国寺寻觅一番,兴许还能淘到几卷手钞孤本、逸书残编……
乘兴而出,怏怏而返。
苏颂骑着赁来的马沿麦秸巷向东徐行。
行至巷口,状元楼的大伯张三立时满笑堆脸地迎上来,叉手唱喏道:“小店近日添了几味新菜,大官人何不进店尝尝鲜?”
苏颂确有些饥肠辘辘,原本盘算着午间要在吴记川饭大快朵颐,早饭时便故意留了肚子……忆及此节,更觉郁闷,心想吴掌柜当真不擅经营,岂有在旬休日歇业的道理!
正自腹诽,忽闻那大伯报出两道耳熟的菜名:“蚕丝豆腐、假螃蟹……”
“???”
他勒住缰绳,奇道:“贵店的蚕丝豆腐和吴记川饭的千丝豆腐有甚区别?假螃蟹和赛螃蟹又有何不同?”
同样的问题张三已经听过不下十遍,当下便按刘掌柜嘱咐的说辞答道:“各有千秋!”
“哦?”
苏颂立时来了兴趣,本以为吴掌柜的手艺独步东京,别处难寻,原来这一巷之内便有“平替”?
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