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第903章 给出推荐指南评分标准第二更求（第2页）

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落座时，冯正明是和黄涛、蔡先生他们一桌的。

他也把自己一些想法跟小师叔和蔡先生说了。

听了冯正明要买一栋老洋房开餐厅。

黄涛和蔡先生都有些惊讶。

黄涛：“你可要想清楚，沪城的那些老洋房价格可不低的。”

蔡先生：“正明你是想要在老洋房里做私房菜？”

冯正明微笑看向蔡先生：“对，我现在店里已经汇聚了各地菜系的大厨，到时候我觉得可以每天让一位大厨去掌勺。

老洋房的气氛本来就比较好，再配合上不同菜系大厨掌勺的菜，相信会很棒。”

黄涛：“你还要每天换一位大厨掌勺？”

冯正明：“完全随机，给每天的客人保留一份神秘感。”

蔡先生：“看起来正明你还真是很懂得如何营销。”

冯正明：“蔡先生您这话说的不对，我这个只是适当做一些特别的设计，不能算是营销，我店里的大厨们虽然年轻，但也绝对都是各地菜系的青年才俊。”

蔡先生笑了：“哈哈哈，这个我知道，我还真有些期待你的这家店。”

同桌几位沪城老师傅听后多少都有些惊讶。

对冯正明的这份设计，老师傅们也不是没有人想过。

只是老师傅们都很清楚这里面需要的投资不小。

如果找大老板投资，可能最终结果会似是而非。

冯正明现在确实有那个实力去自己做。

李耀和韩睿的师爷刚好也在场。

老师傅笑呵呵问：“冯状元不知道李耀和韩睿在你那边干得如何？”

冯正明微笑：“李老您放心，他们在我那干的很好。”

李老师傅点头：“干的好就行，希望他们在你那边，可以真正把菜做好，把他们所学的本帮菜做好。”

冯正明：“这是一定的，我请他们去我的店里，自然也是要让他们把手艺施展出来。”

接着冯正明向李老师傅介绍了自己店里的一些设计。

“我们店现在的菜单上会单独列出本帮菜，客人们点了本帮菜，也都是由李耀和韩睿他们两个人负责。”

听到这话李老师傅还是相当满意的。

冯正明接着又继续介绍。

“等我找到合适的老洋房，在老洋房开了新店，到时候那边做本帮菜，也会让李耀和韩睿去掌勺。”

说到这里，冯正明微笑看向李老师傅。

“我认为，他们是很好的厨师，李老您对他们的教导真是非常用心。”

李老师傅听到这样的话，心里多少还是有些小得意。

李耀和韩睿情况和朱旭有些类似。

都是拜师后，因为他们自己够努力，所以被原本退居二线的师爷看中。

然后就被师爷专门带在身边，他们师父教了基础的东西。

剩下他们厨艺上的细节，大部分都是被他们师爷耳提面命教导出来。

冯正明也是知道这一点，在李老师傅开口询问，他主动给李老师傅递台阶。

让李老师傅可以在同行面前算是获得几分优势。

接下来也没有聊多久，酒楼开始上菜。

孔兴礼确实听从冯正明的建议，在摆盘上做了一些很精致设计。

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